近日，海底撈斥資一億打造的無人餐廳一時成為網紅，成為眾多人的新科技打卡點。雖然各個細分行業對于無人場景打造的性能、流程需求各有差異，其中涉及的大部分科技技術卻具有一致性，只是在指令的復雜性、操作的細致化方面各有不同。一般的無人餐廳涉及的流程主要有以下幾大塊：

    目前市場上運行的點餐系統主要有兩種類型：一類為早已在肯德基、麥當勞等快餐連鎖店得到廣泛運用的自助點餐機，另外一類為餐桌感應點餐機，提高顧客的用戶體驗舒適度和場景感應度。

    顧客在前端下單之后，通過網絡將訂單信息實時傳遞到后臺，通過后臺計算機顯示系統來合理安排順序，保障制作的效率和秩序。通過智能廚房顯示系統，徹底革新舊有的后廚運營與管理模式，分析前端客流量趨勢，記錄客戶喜好，因此來更好的調整餐廳的運營。

    機器人上菜

    通過智能控制、二維碼、感應器等技術，由智能機器人智能識別顧客并提供用餐是無人餐廳服務中實現“無人化”最為關鍵的一步，傳菜環節全自動化，使得餐廳運行更加有條不紊。

    在一般意義上的無人餐廳之外，智能化程度的加疊需要更加復雜的流程，其中主要涉及的還是智能機械和顯示、影像、音頻場景構建以完善顧客在全機械的場景下的體驗度，如海底撈構建的私人訂制專屬人千味配鍋機，以及“沉浸式”就餐區客戶新體驗等，來為顧客呈上一場視覺、味覺、嗅覺、聽覺的全感式火鍋盛宴。

    在這些“無人”場景構建過程中，眾多新技術的加持需要智能基礎硬件行業的支持，在這些場景中，華北工控多款產品方案可加持其中：

    智能觸摸屏方案

    不論是在前臺自助點餐機，還是在后臺廚房顯示系統中，都需要具有優異性能的觸摸式電腦來提供產品方案支持。對于餐飲應用場景，其使用頻率高、對于顧客體驗度具有顯著的影響，處于后臺的顯示系統所處的外界環境惡劣，需要具備強大的穩定性。

    華北工控智能觸摸屏產品方案可根據市場需求進行定制化，可實時滿足用戶在尺寸、性能方面的特定要求。 在面包觸摸靈敏度、防護度，產品方案散熱情況、信息處理速度、數據存儲能力、網絡環境適應能力、外部環境兼容性等方面根據實際應用場景進行快速響應，賦能應用場景。 《《

    華北工控觸摸屏產品方案

    智能機器人產品方案

    在傳菜機器人運行過程中，需要高效的控制系統來使其在工作工程中精確運行。與外界的信息共享以及按照外界指令精準執行等要求，都意味著其需要高性能的控制系統硬件來搭建完整的智能機器人系統。

    在機器人控制硬件領域，華北工控針對其對精確度、網絡應用環境、信息處理能力與速度等的要求，為多種智能機器人應用場景發力。

    音視頻處理產品方案

    為給“無人”場景賦予更多人性化溫度，提高顧客的體驗度，在輕松愉快的環境中賦予顧客更強大的用戶交互感與用戶體驗感，音視頻等數字媒介被廣泛用到無人餐廳中。

    華北工控傾心打造的多款嵌入式硬件產品，具有超低的功耗、能夠持續穩定為多媒體應用場景助力，符合當下流媒體、高清視頻和圖形用戶界面最先進的需求以及未來發展趨勢。在解碼\編碼、集成度等多個方面發力，打造多種數字化應用場景。

    無人餐廳的初步面世，贏來市場的熱烈掌聲，但其中成本控制等因素也是需要市場資本考慮的因素。在眾多“無人”場景中，智能硬件能夠充分發揮其基礎性硬件平臺搭建作用，并通過技術與性能的加持為智能場景賦予更多可能性。更多產品詳情，請登錄華北工控官網：www.norco.com.cn。 《《