一、項目建設背景

    廈門福廣餐飲管理有限公司是一家全國性餐飲連鎖機構，致力于傳承、轉化、融合中華飲食文化，為消費者提供更營養、更滋味、更健康的時尚餐飲服務。成立至今短短五年時間先后在福建、內蒙古、湖北、河北、遼寧、浙江等地開設10家餐廳，擁有員工數800多人。

    “味氏家族”是福廣餐飲連鎖機構傾力打造的又一餐飲品牌，以“融合百味•自成一派”的全新經營理念正在迅速崛起。

    融百味·更滋味

    福廣餐飲連鎖機構致力成為餐飲行業領導品牌。我們愿與每一位顧客分享收獲的甜蜜與幸福！共同開創中國餐飲新紀元。

    二、客戶需求

    作為發展壯大中的餐飲連鎖企業，廈門福廣餐飲管理有限公司近年來的業務呈現了快速增長的趨勢，連鎖店和公司員工數量的不斷增長，使企業面臨巨大的管理問題。為了加強各地連鎖店和公司總部間的聯系，提升企業的凝聚力和戰斗力，建立一套集網絡視頻會議、遠程培訓等功能于一體的信息化平臺，已經迫在眉睫。通過層層篩選，紅杉樹通訊提供的的紅杉樹網絡視頻會議憑過硬的產品質量、優良的產品服務技壓群芳，成功取得了與廈門福廣餐飲管理有限公司視頻項目的合作。

    應用場景：企業內部會議、遠程培訓、工作例會、分子公司交流會議

    三、紅杉樹視頻會議解決方案

    針對廈門福廣餐飲管理有限公司的溝通需求，紅杉樹通訊充分借助于其現有的網絡基礎，為福廣餐飲管理有限公司搭建了一個高效、互動的網絡通視頻會議平臺。該平臺采用先進的傳輸協議，具備行業領先的防火墻和NAT強穿透能力，并且采用AES加密技術，能夠提供穩定、流暢且具有較高安全性的遠程會議。根據客戶現有網絡情況，在會議室通過電腦接入網絡會議，各分支機構和出差人員通過電腦打開瀏覽器即可接入視頻會議。

    該平臺不僅可以實現公司內部經營策略、銷售技巧、方針政策的培訓，還能開展業務研討會，實現部門間交互式的音視頻交流，具體應用可歸納如下：

    1.總部與各分公司實現高效溝通，提升管理水平

    通過該視頻會議系統，廈門福廣餐飲管理有限公司能夠連通多個分公司的會議室，進行日常行政工作，有效提高了工作效率和工作質量，同時節省大量會議成本和降低了大量差旅風險。

    2.高效舉行日常工作會議、行政會議和總結會議

    通過紅杉樹網絡視頻會議系統，公司領導層之間、公司下屬多個職能部門間可以輕松高效溝通，工作會議、行政會議、總結會議都可以進行。

    3.對遍布全國的部門員工進行技術和業務培訓

    通過遠程視頻教學，實現對公司范圍內的員工進行持續性、在職的業務和技術培訓，改變傳統培訓模式所帶來的時間、成本上的問題，更凸顯高效便捷性。

    4.各部門、各網點間大量的數據分析交流

    通過紅杉樹網絡視頻會議系統，各部門和營業門店間可以遠距離進行直觀、真實的視音頻交流，每天更新共享數據、應用程序等，從而構造出一個多人共享的工作空間。

    四、應用效果

    通過應用紅杉樹視頻會議系統，滿足了廈門福廣餐飲管理有限公司開展高質量、多功能、易拓展、低成本的網絡會議等方面的需求。

    自系統搭建之后，紅杉樹網絡視頻會議已經成為廈門福廣餐飲管理有限公司的常規會議方式，將每一個跨地區部門緊密的連接在一起進行有效地業務管理；同時該網絡視頻會議系統也滿足了組織會議、業務溝通、數據文檔交互等多方面的需求，達成了總部對外地分公司的有效管理。